Ricettario Cockatail SBL Work Academy

Un Grande Barman solerte asseriva ad i suoi apprendisti :

 

Un buon barman non è quello colui che miscela a caso tanto per inventarsi un lavoro, ma un professionista che trasmette la giusta cultura del bere e, a differenza dello chef, sta sempre a contatto con il pubblico.

Uno dei piu’ importanti compiti del barman è la divulgazione.

Occorre rendere più consapevoli i clienti di quello che ordinano perché bere non è un gioco. In Italia la cultura del drink non è alta, il nostro è un Paese in cui si beve Spritz o Mojito solo per moda, non perché conosce il bere miscelato.

Alla fine con un cocktail racconti una storia e devi conoscerla bene

Come Promesso ecco il ricettario dei cocktail internazionali della SBL Work Academy

Scarica il pdf e conserva sempre con te il nostro Preziosissimo ricettario dei Cocktail