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      ENCICLOPEDIA DEL COCKTAIL

      Ricettario Cockatail SBL Work Academy

      • Posted by Simone Sciascia
      • Categories ENCICLOPEDIA DEL COCKTAIL
      • Date Dicembre 13, 2016

      Ricettario Cockatail SBL Work Academy

      Un Grande Barman solerte asseriva ad i suoi apprendisti :

       

      Un buon barman non è quello colui che miscela a caso tanto per inventarsi un lavoro, ma un professionista che trasmette la giusta cultura del bere e, a differenza dello chef, sta sempre a contatto con il pubblico.

      Uno dei piu’ importanti compiti del barman è la divulgazione.

      Occorre rendere più consapevoli i clienti di quello che ordinano perché bere non è un gioco. In Italia la cultura del drink non è alta, il nostro è un Paese in cui si beve Spritz o Mojito solo per moda, non perché conosce il bere miscelato.

      Alla fine con un cocktail racconti una storia e devi conoscerla bene

      Come Promesso ecco il ricettario dei cocktail internazionali della SBL Work Academy

      Scarica il pdf e conserva sempre con te il nostro Preziosissimo ricettario dei Cocktail

       

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      Simone Sciascia

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