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      ENCICLOPEDIA DEL COCKTAIL

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      03 Marzo

      Il cappuccino Impariamo con la scuola Barman S.B.L. Work Academy

      • Posted by Simone Sciascia
      • Categories ENCICLOPEDIA DEL COCKTAIL, EVENTI, Uncategorized

      Il cappuccino è una bevanda di origine italiana composta da caffè espresso e latte montato a schiuma

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      12 Gennaio

      La meravigliosa storia completa del caffè e delle sue origini

      • Posted by Simone Sciascia
      • Categories ENCICLOPEDIA DEL COCKTAIL, EVENTI, Uncategorized

      La meravigliosa storia completa del caffè e delle sue origini La meravigliosa storia completa del caffè e delle sue origini. Il caffè è una bevanda ottenuta dalla macinazione dei semi di alcune specie di piccoli alberi tropicali appartenenti al genere …

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      14 Dicembre

      Scopri come diventare barman e cambiare vita con SBL

      • Posted by Simone Sciascia
      • Categories ENCICLOPEDIA DEL COCKTAIL

      La SBL Work Akademy organizza i migliori corsi per diventare Barman e Trovare subito Lavoro Molti giovani abbandonano le professioni post universitarie per lavori alternativi. Scopri come diventare barman e cambiare vit con SBL [emaillocker] Per trarne il meglio, è …

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      13 Dicembre

      Ricettario Cockatail SBL Work Academy

      • Posted by Simone Sciascia
      • Categories ENCICLOPEDIA DEL COCKTAIL

      Ricettario Cockatail SBL Work Academy Un Grande Barman solerte asseriva ad i suoi apprendisti :   Un buon barman non è quello colui che miscela a caso tanto per inventarsi un lavoro, ma un professionista che trasmette la giusta cultura …

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      12 Dicembre

      Chi è il Barman e la sua Brigata Impariamo tutto con i corsi SBL

      • Posted by Simone Sciascia
      • Categories ENCICLOPEDIA DEL COCKTAIL

      Chi è il Barman e la sua Brigata Impariamo tutto con i corsi SBL .Il barista (in inglese barman,in inglese americano bartender) è una figura professionale che lavora nei bar occupandosi nella preparazione dei cocktail, lasciando ad altre figure specializzate, …

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      05 Dicembre

      Guida alla Latte Art SBL Work Academy

      • Posted by Simone Sciascia
      • Categories ENCICLOPEDIA DEL COCKTAIL, EVENTI, Uncategorized

      Guida alla Latte Art SBL Work Academy La Latte Art è una raffinata tecnica capace di trasformare una comune tazzina in una piccola opera d’arte, utilizzando gli effetti di colore prodotti dalla crema di latte e dal caffè quando si …

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      04 Dicembre

      Cocktail ufficiali IBA

      • Posted by Simone Sciascia
      • Categories ENCICLOPEDIA DEL COCKTAIL

      Cocktail ufficiali IBA Il 25 novembre 2011, viene ufficializzata la nuova lista dei cocktails IBA. Molti doppioni spariscono (ad esempio i Manhattan e i Martini, lasciando solo alcuni). Così altri cocktails abbandonano il campo, facendo spazio ad altri poco conosciuti …

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      02 Dicembre

      Impariamo insieme i diversi Aperitivi con SBL Scuola Per Barman

      • Posted by Simone Sciascia
      • Categories ENCICLOPEDIA DEL COCKTAIL

      Impariamo insieme i diversi Aperitivi con SBL Scuola Per Barman Un aperitivo è un una bevanda alcolica o analcolica che si beve prima dei pasti per stimolare l’appetito (in inglese anche pre dinner). Può essere un cocktail o una bevanda …

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      02 Dicembre

      Classificazione Cocktail SBL Scuola per Barman

      • Posted by Simone Sciascia
      • Categories ENCICLOPEDIA DEL COCKTAIL

      Classificazione Cocktail SBL Scuola per Barman I cocktail possono essere classificati in base a vari fattori caratterizzanti, tra i quali il momento del consumo, la presentazione, la capacità o la struttura. Ne risulta una serie di possibili categorizzazioni. Momento del …

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      30 Novembre

      PREPARAZIONE COCKTAIL SCUOLA PER BARMAN SBL

      • Posted by Simone Sciascia
      • Categories ENCICLOPEDIA DEL COCKTAIL

      La preparazione di un cocktail, come per qualsiasi ricetta di cucina, comporta una serie di fattori: la variabile principale è costituita dagli ingredienti e la loro quantità, quindi le tecniche e gli strumenti di miscelazione ed infine la presentazione. Ingredienti …

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